- TM5
Zutaten
- 600 g Erdbeeren frisch
- 400 g Waldbeeren TK
- 10 g Zitronensaft frisch
- 20 Blättchen Minze frisch gepflückt
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst die frische Minze in den
"Mixtopf geschlossen" und auf Stufe 6 für 6 Sekunden zerkleinern mit dem Spatel runterschieben ................ Frische Erdbeeren und die TK Waldbeeren in den "Mixtopf geschlossen" geben .....Zitronensaft und Gelierzucker dazu geben und mit Hilfe des Spatels auf Stufe 7 für 4 Sekunden zerkleinern dann für 15 Minuten auf 100 Grad Stufe 1,5 kochen lassen
umfüllen in heiß ausgespülte Gläser , sofort verschließen und die Gläser für 5 Minuten auf den Kopf stellen........ Total köstlich.....und die Obstmischung aus der Not geboren weil die Erdbeeren nicht reichten
Erdbeer Waldbeer Minze
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das Rezept ist ja schon etwas älter, aber trotzdem kommentiere ich es. Heute die Marmelade hergestellt allerdings ohne Minze, ich muß sagen die Marmelade ist richtig gut. Meine Enkelkinder haben gleich ber der Herstellung probiert und sie für sehr gut befunden. Ist mal was anderes wie immer nur Erdbeeren.
Oh sorry...tatsächlich.......nun stimmt aber alles
fehlen im Rezept 600g Erdbeeren?