Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 24.10.2011
geändert: 25.10.2011
Zutaten
für den Teig
- 500 g Weizenmehl 405
- 300 g lauwarmes Wasser
- 10 g Backmalz
- 1 gehäufter Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Würfel Hefe
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und drei Minuten auf 
" Modus „Teig kneten“" rühren. Dann den Teig in eine Kastenform geben und abgedeckt 30 bis 45 Min. gehen lassen. Anschließend 30 bis 40 Min. bei 190° Ober-/Unterhitze backen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Lecker, schnell und einfach
auch ohne Backmalz und mit Weizenvollkornmehl. Da das Rezept schon fast zehn Jahre online ist hoffe ich, das es die Verfasserin noch ließt!
Hallo,
schau mal bei Rezeptsuche unter: "Backmalz / Zugabe für leckeres Brot".
LGHanne
Hallo,
kannst du mir sagen was Backmalz ist?
Gruß
sheepmum0
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