- TM5
Zutaten
Teig
- 400 g Milch
- 1 1/2 Päckchen Trockenhefe oder 40g frischen Hefe
- 1 1/2 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 50 g Öl
- 600 g Mehl 405
- 50 g Butter
- 30 g nach Geschmack Sesam
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch,Hefe,Zucker und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" 3min/37°/Stufe 1, Rest der Zutaten dazu 3min/
" Modus „Teig kneten“" .In eine gefettete Kastenform geben, mit Wasser besprühen, mit Sesam nach belieben bestreuen und im kalten Backofen bei 200°C backen. Den Teig gelegentlich leicht mit Wasser anfeuchten und ca. 30-40 Minuten bis zur gewünschten Bräunung backen lassen. Untere Schiene (Rost)
Weissbrot mit Sesam
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Den Kindern hat es geschmeckt und das ist die Hauptsache
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Einfach und schnell gemacht... und Super Lecker.
Danke fürs Einstellen
Sandra
Sehr sehr lecker und super einfach
Ich kaufe nie wieder Weissbrot vom Bäcker.
Bestes Brot EVER
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