Variation Buntes Karottenbrot von Zaubermaus70. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Brot & Brötchen Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

1h 5min

Portion/en

0 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Zaubermaus70

published: 19.09.2016

geändert: 26.10.2016

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Zutaten

250 g Dinkelkörner
250 g Dinkelmehl 1050
200 g Karotten
40 g Leisamen
40 g Kürbiskerne
40 g Sonnenblumenkerne
40 g ganze Haselnüsse
3 gestr. TL Salz
2 EL Apfelessig
1/2 Würfel Hefe
1 EL Honig
0,350 Liter Wasser

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Zubereitung

Dinkelkörner 1 Minute auf Stufe 10 mahlen und umfüllen

Karotten 4 sec auf Stufe 4 zerkleinern

gemahlene Dinkelkörner sowie alle anderen Zutaten hinzufügen 4 Min. auf Knetstufe

verarbeiten

Teig in eine Form mit Deckel (Pampered Chef) füllen und

Backofen auf 230° (Umluft ) vorheizen.

Brot 10 Min. ohne Deckel bei 230° backen, danach den Deckel auf die Backform geben 50 Min. backen.

Gutes Gelingen und guten Appetit !

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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