Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit
5h 0min
Gesamtzeit
40h 0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 12.08.2014
geändert: 12.08.2014
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Zutaten

Grundteig

  • 400 g Haferflocken
  • 250 g Magerquark
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Mineralwasser, guter Schuss
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Zubereitung

  1. Haferflocken in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 10 Sek. auf Stufe 10 klein mahlen.

     

    Die restlischen Zutaten hinzufügen und 2 Minuten auf der Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" kneten. Brötchen formen und bei 160 Grad 35 Minuten im Ofen backen.

    Eine Schüssel mit Wasser mit in den Backofen stellen.

     

    Diese Brötchen können als Sattmacher verwendet werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Frühstück Deutsch Brötchen

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