Variation von Käsekuchen nach Oma Ruth Muffins von schnuffi74. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

27min

Portion/en

40 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von schnuffi74

published: 29.06.2014

geändert: 29.06.2014

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Zutaten

Teig

225 g Mehl
1,5 Teelöffel Backpulver
90 g Zucker
1 Ei
100 g Magarine
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
Muffinspapierförmchen

Füllung

1 Packung Schichtquark
200 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
1 kleine Tasse Öl
1 Päckchen Vanillepudding-Pulver
1 Päckchen Vanillesoße-Pulver
1/2 Liter Milch knapp

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Zubereitung

Teig

Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" und 2 Min./" Modus „Teig kneten“"

Den Teig 2x herstellen oder gleich doppelt (habe ich aber noch nicht probiert).

Teig in Muffinförmchen verteilen und auch einen Rand machen wiebeim großen Käsekuchen auch.

Ich nehme dazu eine kleine Kugel Teig, drücke die platt in das Papierförmchen und drücke den Teig flach nach außen. Dann platziere ich das Papierförmchen mittig über der Muffinsbackform und drücke es mit einem leeren Papierförmchen runter.

Füllung

Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" und 2 Min./Stufe 3 verrühren. Kurz auf Stufe 6 hoch drehen und wieder zurück drehen.

Masse in auf die Muffinförmchen verteilen.

Im vorgeheizten Backofen 180 C ca. 27 Minuten backen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.