Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
20
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 06.05.2014
geändert: 06.05.2014
Zutaten
- Milch
- Hefe
- Zucker
- Butter
- Weizenmehl
- Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
325g Milch, 1 Pak. Trockenhefe, 60g Butter und 1 Teel. Zucker in denMixtopf geben und 2 Min./37°/Stufe 2 erwärmen.
500g Mehl, 1 1/2 Teel. Salz zugeben, 2Min./Stufe kneten.
20 Bötchen formen. Als Sonne zusammen legen oder einzeln. Mit Kondensmich bestreichen und geraspelten Käse und Katenschinken bestreuen.
Kann sofort im Backofen. Die Brötchen brauchen nicht aufgehen.
180° ca. 25 min.
Partysonne oder Partybrötchen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Die Brötchen habe ich am Vortag vorbereitet und nur 20 min gebacken und abgedeckt stehen lassen. Am Folgetag wurden die Brötchen nochmals für 15min fertiggebacken. Ich werde den Teig jedoch beim nächsten Mal gehen lassen, denn die Brötchen waren für mich etwas zu kompakt.
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