- TM31
Zutaten
- 100 Gramm Dinkelkörner
- 400 Gramm Mehl
- 1,5 geh. TL Salz
- 220 Gramm warmes Wasser
- 30 Gramm Olivenöl
- 1 Würfel Hefe
- 1 Prise Zucker
- Körner nach Wahl, für oben drauf
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Dinkelkörner bei st10 für 30sec mahlen. 2. Restliche zutaten dazu geben und 2min auf stufe
vermengen. 3. 12 teile aus dem teig machen. 4. Teigling dann mit der oberseite ins wasser tunken und dann in die kerne. 5. Alles zwölf teiglinge nebeneinander legen, 6. Dann im nicht vorgeheitzten backofen stellen und auf 200 grad 30min backen.
vermengen. 3. 12 teile aus dem teig machen. 4. Teigling dann mit der oberseite ins wasser tunken und dann in die kerne. 5. Alles zwölf teiglinge nebeneinander legen, 6. Dann im nicht vorgeheitzten backofen stellen und auf 200 grad 30min backen.Tipp
Auf dem bild habe ich den teig zweimal gemacht und dann genacken...
Prima zum grillen!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker und kommt bei jeder Party gut an.
Super lecker, gelingt 100% und sieht toll aus! Ich liebe es...
Kann man die Brötchensonne schon einen Tag vor einer Party zubereiten? Bräuchte die dreifache Menge und weiß nicht, ob ich das am Tag der Party schaffe.
Einfach super einfach und soooooo lecker. Danke für das tolle Rezept
5 Sterne Brötchen !
Einfach lecker. Hab die Brötchen zusätzlich noch 30 Minuten bei 50°C gehen lassen. Sind super aufgegangen.
Danke für das Rezept.
Gruß
Arnaldo
"Heute starb mein Wecker..... Im Alter von 04:00 an einem tragischem Wandunfall !
wow, ich liebe diese Partysonne .. einfach lecker
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