- TM31
Zutaten
- 500 Gramm Möhren, geschält
- 200 Gramm Kokosmilch
- Ingwer, ca1 bis 2 cm
- 2 EL Gemüsepaste
- 1 TL Currypulver
- 6 Prisen Salz
- 5 Prisen Pfeffer
- 750 Gramm Wasser
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Zwiebeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.
Die Zwiebeln und den Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek/ St. 5 zerkleinern.
Etwas Olivenöl hinzufügen und 2,5 Min / 100° andünsten
2.
Die Möhren hinzugeben und ca. 10 Sek / St. 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten drücken und mit 750 ml Brühe angiessen. Den Ingwer dazu reiben.
Ca. 25 Min / St. 1 / 100° köcheln lassen.
3.
Die Suppe auf St. 7 ca 10 sec. durchpürieren.
Achtung: Unbedingt ein Küchentuch über den Deckel legen und den Mixbecher festhalten! Der Topf ist sehr voll!
4.
Die Kokosmilch hinzugeben und noch mal kurz auf stufe10 durchpurierren.
Tipp
ich paniere dazu Hähnchenstreifen und brate diese in einer Pfanne an und serviere sie zu der Suppe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker, habe noch 4 kleine gekochte Kartoffeln rein und mehr Ingwer.
Super lecker
Ich schließe mich den Anderen an: MEGA LECKER. Habe noch ein Stück Kürbis mit rein geschnippelt das weg musste (igs. waren es dann ca 600 g Gemüse). Wir unter der Rubrik "Lieblingsrezepte" abgespeichert. Herzlichen Dank!
Sehr lecker! Und variabel, schmeckt auch mit einem Anteil Kürbis sehr gut! Danke fürs Reinstellen!
Super leckeres Rezept und einfach
klasse Rezept hatte nicht mehr ganz soo viele Möhren, habe dann mit Kartoffeln aufgefüllt. Auch sehr lec ker
Vielen Dank für das tolle Rezept. Habe die Suppe jetzt schon
zweimal gemacht. In dieser Jahreszeit tut sie besonders gut.
Wir sind alle von begeistert.
Super, super lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Einfach+lecker
Super Rezept. Ich liebe Suppen mit Kokosmilch
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