- TM6
- TM5
- TM31
Zutaten
Naan Brot
- 160 Gramm Milch
- 160 Gramm Wasser
- 10 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 500 Gramm Weizenmehl, Etwas mehr zum ausrollen
- 8 Gramm Salz
- 18 Gramm Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch, Wasser, Zucker und Trockenhefe in den Mixtopf geben und
1Min. 30 Sek./37°C/Stufe2 mixen.Mehl und Salz hinzufügen und 1 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten.
Olivenöl hinzufügen und erneut 1 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten.
Eine Schüssel mit Öl einfetten.
Teig in die Schüssel hineingeben, mit Frischhaltefolie abdecken und an einen warmen Ort mindestens 30 Minuten gehen lassen.
Arbeitsfläche bemehlen. Teig aus der Schüssel nehmen und auf der bemehlten Arbeitsfläche kneten.
Teig in 6 gleich große Stücke teilen und zu ca. 5 mm dicke Fladen ausrollen.
Pfanne (ohne Öl) erhitzen und die Naan Brote von jeder Seite gold braun backen. (Keine Panik, wenn sich Blasen auf dem Fladen bilden beim ausbacken, das ist normal)
Schmecken lassen!
Naan Brot
Tipp
Die fluffigen Naanbroten schmecken super zu Currys aber auch mit verschiedensten Dips oder Kräuterbutter bzw. Knoblauchbutter sind sie der Hit! 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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