- TM31
Zutaten
- 1000 g Mehl 405
- 20 g Salz
- 20 g Zucker
- 1 Stück Hefe (frisch)
- 200 g Butter / Magarine
- 500 g Milch
- 1 Eigelb
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alles in den Mixtopf geben und 3Min. /
" Modus „Teig kneten“" zu einem glatten Teigverarbeiten. Danach Teig aus dem TM nehmen, klebt nicht fest, Teig an einem warmen Ort zur doppelten Größe gehen lassen.10 gleiche Teile aus dem Teig stechen und Sterne daraus formen siehe foto oder etwas flach drücken, sodass es einem Hut gleicht, nach außen etwas schmäler werden. Dann 6 Sternenzacken einschneiden und nach unten umklappen und dann aufs Backblech legen. Mit einem scharfen Messer eine Raute oben einschneiden.
Fertig , leckere Sterne ...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sooo lecker dieses Rezept, kein Vergleich zu den gekauften. Haben wir nun schon mehrfach gemacht
Allerdings passt es bei uns mit den 3 Minuten nicht.
Vielen dank fürs Rezept
Schmeckt super! Nur die Backzeit fehlt...habs auf 200 Grad 12 min gebacken, dann waren sie genau richtig
Schmeckt lecker!!!
Hallo,Steffi!
Bitte schreibe in dein Rezept die Backtemperatur und Backzeit. Danke! Ansonsten ist dein Rezept prima!!!
Hi,
Blöde Frage was sind Mutscheln? Und für was werden sie gemacht?
Lg
Thermomixberaterin im Raum Schwabmünchen Mein Motto: Der TM macht einfach Spaß
Auch hallo,
beim Mutscheln wollte jeder unsere gewinnen, auch schön. Danke für die Antwort. Tja das mit dem 30er wäre ja schon was, leider sind in unserem Bekanntenkreis (
gehe auch schon in die Richtung ) sehr viele eher mit dem 5er dran. Aber man kann ja Kunststerne kreieren.
LG Görli
Shit happens....coffee helps
Hi Hallo ,
ich back sie bei 200° C so ca. 15min... Kommt immer auf den Ofen an...
Man kann den Teig auch auf 2x machen, also Rezept halbieren und dann auf 2x machen...
Sterne sind auch unterm Jahr gut... Man kann ja andere Dinge daraus Formen...
Nen 30ger zu nem Geburtstag evtl. ???
Viel Freude damit....
Lg Stefi
Hallo nochmal,
jetzt sind sie fertig und was soll ich sagen - sie schmecken richtig gut. Wir haben gerade eine probiert. Mmmh könnte gleich noch mehr essen. Habe bei 180°C 25 Min. gebacken und etwas Milch drauf gepinselt. Danke für's Rezept, wird noch öfter gebacken - ist doch schade nur 1 x im Jahr. Gruß aus dem stürmischen Süden.
Shit happens....coffee helps
Hallo,
habe das Rezept probiert. Der Thermomix musste ganz schön schaffen, mit den ganzen Zutaten war
der Topf eben voll. Kommen wirklich alle Zutaten ohne bestimmte Reihenfolge in den TM ?
Bei wieviel Grad wird denn gebacken ? Der Teig geht jetzt und ich bin sehr gespannt.
Habe den TM erst seit November, also noch Neuling und in der Erprobungsphase. Sind heute zum "Mutscheln"
eigeladen, ich hoffe mal auf ein gutes Ergebnis und werde berichten.
Grüße aus dem "Schwobaländle"
Shit happens....coffee helps
Hi hallo ,
danke, dass höre ich doch gerne, wenn es anderen auch schmeckt...
Lg Stefi
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