Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
8 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 08.09.2015
geändert: 08.09.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 4 geh. EL geschroteter Leinsamen
  • 4 geh. EL gemahlener Leinsamen
  • 2 geh. EL Sesam
  • 1 geh. EL Sonnenblumenkerne
  • 2 geh. EL geriebenen Käse
  • 5 EL Wasser
  • 1 Prisen Salz
  • 1 Prise Paprikapuver
  • 1 Prise Kurkumapulver, (auf Wunsch)
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Schnell & leicht!

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sekunden Linkslauf"Linkslauf" vermengen. 

    Je nachdem, ob man die Knäckebrote süß oder salzig präferiert:

    • Geriebener Käse
    • Ein paar Kräuter
    • Kürbiskerne
    • Ein wenig Süßstoff und Zimt
    • Ahornsirup
    • Rübenkraut

    … im Grunde sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt!

     

    Die Masse auf einem großen Backblech auf einem Backpapier dünn verteilen. Die Masse 10 Minuten ziehen lassen und dann 15 Minuten bei 170 C knusprig backen. 

    Im warmen Zustand mit einem Pizzamesser in Stücke scheniden. Vollständig auskühlen lassen. 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Appetithappen Beilage Einfach Europäisch Frühstück Brunch Abendessen Snack Brot

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Knäckebrote
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