- TM31
Zutaten
Teig
- 250 g Mehl, 405
- 1 gestr. TL Backpulver
- 1 gestr. TL Salz
- 125g g Rapsöl, od. Sonnenblumenöl
- 250 g Buttermilch
- 250 g Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mehl, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben, 20sec/Stufe 1 vermischen
Rapsöl dazu geben, 30 sec/stufe 1 vermischen
Buttermilch dazu geben 30 sec/Stufe 1 vermischen
Milch dazu geben, 30 sec./Stufe 1 versmischen
Backofen auf 230° vorheizen
Muffinform einfetten
mit einem Esslöffel den Teig auf 12 Mulden verteilen
ca. 30 Minuten backen
Tipp
auf Sich arbeiten, der Teig darf nicht geknetet werden, also nich die Knetstufe benutzen, er soll locker vermischt sein,
Konsistenz ist klebrig, zähflüssig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Zähflüssig? Die Masse ist dünn und nicht löffelweise zu verarbeiten.
Kommt da kein Zucker an das Rezept?
Schmeckt ohne Zucker nach gar nichts.