Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 13.07.2017
geändert: 02.08.2017
Zutaten
schneller Zucchini-Salat
- 600 g Zucchini, in Stücken
- 1 Zehe Knoblauch
- 20 g Öl
- 20 g Essig, z.B. Altmeister
- 5 g Senf
- 2 Teelöffel Salz
- Pfeffer
- 6 Teelöffel Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 15 Sek. Stufe 5 zerkleinern.
Zucchini in Stücken zugeben und 4 Sek. Stufe 4 zerkleinern (falls der Zucchini noch zu groß ist Vorgang ggf. wiederholen)
Öl, Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker zugeben und 20 Sek.
"Linkslauf" Stufe 
"Sanftrührstufe" verrühren.
Etwas ziehen lassen, ggf. nochmals abschmecken und servieren.
Tipp
Eignet sich sehr gut zur Zucchini-Verwertung. Da der Salat etwas ziehen muss, kann man ihn gut vorbereiten bevor Gäste kommen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Mmmmmh, ganz mein Geschmack!!!
Auf den Zucker habe ich verzichtet, dafür mit einem 1/2 Tl Honig gewürzt und nur 1 Tl Salz.
Sehr sehr 😋
Lecker
Habe zusätzlich noch 2 Tomaten darunter geschnitten
Super lecker und vor allen Dingen super schnell gemacht.
Schnell und lecker. Perfekt. Lieben Dank für das Rezept.
Schnell, lecker - einfach perfekt
DaNkE
Lecker!
Habe den Salat jetzt schon mehrmals gemacht. Sehr lecker. Allerdings mit nur 1 Tellödffel Zucker und immer anderen Essigsorten. Heute war es Himbeerbalsam. Auch lecker mit Orangenbalsam oder Granatapfelessig
Schmeckt sehr gut, ist ideal zur Zucchini-Verwertung!
Ich habe den Salat vor ein paar Tagen als Grillbeilage zubereitet. Wirklich sehr lecker, es blieb nix übrig
Schmeckt sehr gut. Habe nur die Hälfte Zucker genommen und frische Kräuter (Schnittlauch und Basilikum) dazu getan.
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