- TM31
Zutaten
Gemüse untereinander
- 600 Gramm Weißkohl, in Stücke
- 300 Gramm Kartoffeln, in Stücke
- 100 Gramm Speckwürfel
- 2 Stück Zwiebeln
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 500 Gramm Wasser
- 20 Gramm Öl
- Salz ,Pfeffer, Muskat, Kümmel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Weisskohl 8 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern
500 gr Wasser in Mixtopf geben
Gareinsatz einhängen und Kartoffeln hinzugeben
Gleichzeitig Varomat mit Weisskohl Gemüse aufsetzen
28 Minuten auf Varomat Stufe 1 garen (n. Festigkeit auch länger)
Kartoffeln und Gemüse zur Seite stellen
Zwiebeln und Knoblauch 3 Sekunden auf Stufe 3 zerkleinern
Öl dazugeben und 2 Minuten auf Varomat Stufe 2 dünsten
Gemüse und Kartoffeln mit in den Mixtopf geben
Pürieren nach Wunsch
10 Sekunden Stufe 5
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Gemüse untereinander
Tipp
Schmeckt mit Frikadellen sehr gut
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Passt sehr gut zur Herbst/Winter Jahreszeit. Leckere Beilage - ich hab es nicht püriert und die Speckwürfel mit den Zwiebeln gedünstet.
Was wird mit den Speckwürfeln gemacht? LG mobrihe
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