Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Rosenkohl gestovt
- 1-2 Zwiebeln, geviertelt
- 1 Esslöffel Butter oder Schmalz
- 750 Gramm Rosenkohl
- 100 Gramm Sahne
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss, gemahlenen Kümmel, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Zwiebeln (bei kleinen Zwiebeln gerne 2 Stück) in den Mixtopf geben, ca 10 Sek./Stufe 4,5 klein hacken.
Zwiebeln mit dem Spatel nach unten schieben.
Butter dazugeben und 2 Min. 30 Sek./100°C/Stufe 2 dünsten.
Geputzten Rosenkohl und Sahne dazugeben, 13 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" garen.
Falls der Rosenkohl noch zuviel Biss hat nochmal 5 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" weitergaren.
Nach Geschmack mit Salz und den Gewürzen abschmecken.
Guten Appetit!
Rosenkohl gestovt
Tipp
Sehr lecker auch nur mit Kartoffeln. Oder klassisch mit deftigem Braten.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Heute ausprobiert,insgesamt hatte ich den Rosenkohl 20 Min im Thermi.