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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 24.08.2014
geändert: 24.08.2014
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Zutaten

  • 600 Gramm Pflaumen, halbiert und entkernt
  • 2 EL Zucker
  • Zimt, nach Geschmack
  • 2 Stück Nelken
  • 100 Gramm Orangensaft
  • 2 TL Speisestärke
  • 1 EL Wasser
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zucker, Zimt, Nelken und O-Saft in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Kurz zum kochen bringen, ca. 3 Min/100 Grad/Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" /Linkslauf"Linkslauf" . Nelken entfernen.

    Pflaumen zugeben und bei 80 Grad 6 - 8 Minuten/Linkslauf"Linkslauf" /Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" köcheln lassen.

    In der Zwischenzeit Speisestärke und Wasser glattrühren und zum Ende der Garzeit (ca. 30 Sekunden) zu den Pflaumen geben.

Tipp

Schmeckt super zu Grießbrei, Milchreis und Germknödeln... und auch pur.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Sommer Herbst Schnell Preiswert Beilage Dessert

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Pflaumenkompott
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