- TM31
Zutaten
- 600 Gramm Pflaumen, halbiert und entkernt
- 2 EL Zucker
- Zimt, nach Geschmack
- 2 Stück Nelken
- 100 Gramm Orangensaft
- 2 TL Speisestärke
- 1 EL Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Zucker, Zimt, Nelken und O-Saft in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Kurz zum kochen bringen, ca. 3 Min/100 Grad/
"Sanftrührstufe" /
"Linkslauf" . Nelken entfernen.Pflaumen zugeben und bei 80 Grad 6 - 8 Minuten/
"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" köcheln lassen.In der Zwischenzeit Speisestärke und Wasser glattrühren und zum Ende der Garzeit (ca. 30 Sekunden) zu den Pflaumen geben.
Tipp
Schmeckt super zu Grießbrei, Milchreis und Germknödeln... und auch pur.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich mache aktuell quasi täglich eine Portion... ersetze den Zucker durch Reissirup und verwende 2 Nektarinen + Pflaumen... Perfekt!👌
Freundschaft ist die Blüte des Augenblicks und die Frucht der Zeit (August von Kotzebue)
nur für die temperatur und zeit
Gab es heute, weil ich Zuviel Pflaumen hatte.
sehr lecker. Bestimmt auch gut zu Waffeln 😋
Danke für das Rezept.
Einfach und lecker.
Ich habe 1:1 Birkenzucker (Xylit) genommen. Ging sehr gut.
Gruß
DieBruzzelfee
Vielen Dank für das tolle Rezept. Hab, da keine Kinder mitessen, den Saft durch Rotwein ersetzt
Super lecker
Ich kann mich den anderen Kommentaren nur anschließen, sehr lecker. Allerdings habe ich die Menge entsprechend angepasst und 1Kg Pflaumen genommen. Hat wunderbar funktioniert
Sehr lecker, wenig Zucker und der zimt gibt einen super Geschmack!
Sehr lecker!
Geht fix und schmeckt super - habe es gerade bei gefühlten 35 °C im Schatten gekocht. Weil ich keinen Orangensaft hatte, habe ich dazu passenderweise Kinderpunsch genommen...