Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 16.10.2020
Zutaten
Low Carb Möhren-Avocado-Püree
- 1000 Gramm Möhren, geschält, in Stücken
- 150 Gramm Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Avocado, geschält, entkernt, in Stücken
- 50 Gramm Milch
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Möhren, Wasser und Salz in den Mixtopf geben 12 Min./Varoma/Stufe 2 garen.
Avocado, Milch, Zitronensaft und Gewürze zugeben und 20 Sek./Stufe 4-6 schrittweiseansteigend pürieren.
Nach Geschmack nachwürzen.
Tipp
Da die Avocado eine butterähnliche Konsistenz hat, wird das Püree genauso cremig wie Ihr es von Kartoffelpürree kennt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super!
wir haben uns als Versuchskaninchen 🐰zur Verfügung gestellt und waren unterschiedlicher Meinung 😔
mir hat's nicht so gut geschmeckt (irgendwie zu süßlich- ich kann's nicht besser beschreiben), der Junior war begeistert (was ja auch schon was heißt 😁), der Papa war eher neutral.
Trotzdem Danke fürs Rezept 😁