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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Puffer

  • 200 g Kartoffeln, geschält, grob gewürfelt
  • 2 EL Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Messerspitze Pfeffer
  • Kräuter nach Geschmack

Sonstiges

  • Öl für die Pfanne

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln in den Mixi geben und ca. 5 Sek Stufe 4 grob zerkleinern. ( Bei größerer Menge natürlich etwas länger) Die Kartoffeln umfüllen und ausdrücken. Danach wieder in den Mixi geben. Die restlichen Zutaten zufügen und Linkslauf"Linkslauf" Stufe 2 ca. 10 Sek. vermischen. 

    Danach mit den Händen runde Puffer formen und in der heißen Pfanne  mit Öl goldbraun ausbacken.  

Tipp

Ich steche die Portionen mit einem Eßlöffel ab, bevor ich sie forme.

Die Mengenangabe ist pro/ Person und als Beilage gedacht.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kartoffelpuffer ohne Ei, ruck zuck

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