low carb Kokosmehlpfannkuchen von quasimodo247. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit

5min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

1 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von quasimodo247

published: 03.06.2016

geändert: 03.06.2016

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Zutaten

Teig

40 g Kokosmehl
2 Eier
1 Banane
100 g Kokosdrink
1/2 TL Backpulver
1 Tropfen Vanillearoma

optional

30 g Kokosraspeln

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Zubereitung

Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 min. / St. 3-4 mischen. Messbecher aufsetzen, damit nichts verspritzt.

Wenn man Kokosraspeln hinzufügen möchte, diese erst danach beigeben und noch einmal 20 Sek. / "Linkslauf" / St. 2-3 unterrühren.

Anschließend die Pfannkuchen in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun backen.

Tipp

Je nachdem, wie flüssig man seinen Pfannkuchenteig mag, kann man auch mehr oder weniger Kokosdrink nehmen.

Als Beilage passen hervorragend frische Früchte wie Erdbeeren, Blaubeeren oder Weintrauben!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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