- TM31
Zutaten
Teig
- 3 Stück Eier
- 300 Gramm Zucker
- 200 Gramm Mehl
- 70 Gramm Mandeln
- 130 Gramm Öl
- 400 Gramm Zucchini
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1,5 Teelöffel Backpulver
- 3 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Natron
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Kakao
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Mandeln in den
"Mixtopf geschlossen" und mit Turbo klein mahlen.Die Zucchini hobeln oder im
"Mixtopf geschlossen" Stufe 10 / 10 Sekunden.Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" und 2 Minuten bei 
" Modus „Teig kneten“" zu Teig verarbeiten.Anschließend bei 175° Umluft - 1 Stunde backen.
Zucchini Kuchen
Tipp
Man kann statt Mandeln auch Nüsse nehmen.
Außerdem kann man die Zucchini gegen Karotten tauschen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Der
Zucchin Kuchen war sehr sehr lecker und ich muss ihn gleich nochmal machen.
Ich hab nur 120g Zucker genommen, das Natron werde ich auch weg lassen bzw. mehr Backpulver verwenden, weil den Natron Geschmack mag ich nicht so!