Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
1
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 09.03.2018
geändert: 08.10.2019
Zutaten
Zitronenkuchen vom Blech
- 250 Gramm Butter, weich, in Stücken
- 200 Gramm Zucker
- 3 Eier
- 250 Gramm Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Zitrone, Schale abgerieben
Guss
- 150 Gramm Zucker
- 3 Zitronen, Saft ausgepresst
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 150 g Zucker und Saft von 3 Zitronen zusammen in einer Schale verrühren.
Guss mind. 30 Min. ziehen lassen!
...währenddessen... - Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und Backblech mit Backpapier belegen.
250 g weiche Butter, 200 g Zucker und 3 Eier, 30 Sek./ Stufe 4.
...dazugeben...
250 g Mehl, 2 TL Backpulver, 1/2 abgeriebene Zitronenschale, 15 Sek./Stufe 5.
Teig auf das Backblech streichen und ca. 15 Minuten (180°C) mittlere Schiene gold-braun backen. - Nach dem Backen sofort mit einer Gabel mehrmals in den Teig einstechen und mit dem Guss bestreichen.
Teig erkaltet auf dem Blech schneiden.
Guss
Rührteig
Fertigstellung
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
kindheits erinnerungen
der schmeckt wie von meiner mama vor 35 jahren
konnte garnicht warten das er richtig kalt war. halbe blech schon leer
vielen dank für das tolle rezept.
Vielen Dank
an meine liebe Oma
für das leckere Rezept!
Damit bist und bleibst du unvergesslich.
♡cooking & baking with love♡
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