Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
80 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 11.11.2014
geändert: 11.11.2014
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Zutaten

Teig

  • 200 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 425 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Venillezucker
  • 1 Päckchen Backaroma Orange, Päckchen oder 1 Fläschchen Orangenaroma
  • ^ etwas Öl, für das Waffeleisen
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Waffelplätzchen

  1. Butter (am besten Zimmertemperatur) und Zucker auf 1 Minute Stufe 4 verrühren. Evtl nach der Hälfte der Zeit mit dem Schaber nach unten schaben. Die Eier kurz auf Stufe 4 unterrühren. Restliche Zutaten zugeben und auf Knetstufe Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" etwa 3-4 Minuten kneten.

    Aus dem Teig kleine Kugeln formen. Waffeleisen aufheizen und mit etwas Öl besprühen/pinseln. Kugeln nacheinander in das Waffeleisen setzen (siehe Bild 2) und goldbraun backen.

    Ich habe ein Doppel-Herzwaffeleisen. Bei mir passen 10 Kugeln auf einmal rein.

    Am besten schmecken die Plätzchen am nächsten Tag. Länger haben sie es noch nie geschafft zu überleben tmrc_emoticons.-) 

Tipp

Ich sprühe unser Waffeleisen 1x mit Rapsöl ein. Musste bisher nie nachfetten. Aber einfach selbst ausprobieren. Jedes Eisen ist anders.

Wir haben festgestellt, dass die ganz frischen Kekse einen leicht strohigen Film auf der Zunge hinterlassen. (Die Kids stört das überhaupt nicht) Aber wenn die Plätzchen gut ausgekühlt sind ist das weg und sie sind herrlich.

Wie schon oben geschrieben, schmecken sie am nächsten Tag noch besser. Denke sie lassen sich noch einige Tage länger aufheben. Aber so lange halten sie bei uns nicht tmrc_emoticons.;-)

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Waffelplätzchen Waffelkekse
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