- TM5
Zutaten
Zutaten für Weihnachtsmandeln
- 1 EL Brotgewürz
- 1 Stück Zimtstange
- 1 gestrichene Teelöffel Vanillezucker selbstg.
- 200 g Mandeln
- 15 g Butter
- 80 g brauner Zucker
- 15 g Amaretto
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Brotgewürz, Zimtstange und Vanillezucker in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben, Messbecher einsetzen und 5 Sek. auf Stufe 10 zerkleinern.Mandeln, Butter, Zucker
"Mixtopf geschlossen" hinzugeben, 5Min/Varoma/Linkslauf/Sanftrührstufe rühren.Amaretto zugeben und 10-12 Min/Varoma/
"Linkslauf" /Stufe1 (wichtig: mit aufgesetztem Messbecher) weiterrühren.Die Mandeln sind fertig, wenn sich der Zucker komplett aufgelöst hat.
Nun noch 10 - 15 Minuten auf deinem Backblech mit Backpapier verteilt im Ofen bei 180 Grad trocknen
Auf einen Teller geben und auskühlen lassen.
Kreation mit Brotgewürz, Zimtstange und Amaretto
Tipp
Auch für TM31 geeignet
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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