Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
20
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 08.06.2017
geändert: 08.06.2017
Zutaten
für den Teig:
- 200 Gramm Butter, weich
- 200 Gramm Zucker
- 5 Eier ( M )
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 350 Gramm Mehl
- 1 TL Backpulver
- 40 Gramm gehackte Pistazien
für den Belag:
- 750 Gramm Erdbeeren in Stückchen geschnitten, frisch
- 100 Gramm weisse Schokolade klein gehackt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180 Grad (Umluft auf 160 Grad) vorheizen
Erdbeeren und Schokolade in Stückchen schneiden bzw. hacken.
Butter und Zucker 40 sec/Stufe 4 schaumig rühren.
Eier, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Pistazien hinzufügen und 50 sec/Stufe 5 zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
Teig auf einem Backblech gleichmäßig verstreichen, Erdbeeren und weisse Schokolade auf dem Teig verteilen.
Die Erdbeeren und die Schokolade vorsichtig mit den Händen leicht in den Teig drücken.
Im Ofen auf unterster Schiene 25 Minuten backen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Es hat alles so geklappt wie angegeben. Wir haben noch Schlagsahne dazu serviert. Köstlich.