- TM31
Zutaten
Teig
- 1000 Gramm Mehl
- 500 Gramm Butter
- 500 Gramm Zucker
- 2 Eier
- 2 Päckchen Vanillezucker
Glasur
- 100 Gramm Zartbitter Schokolade
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Teig am besten in zwei Teilen zubereiten. D.h zuerst die eine Hälfte dann die andere.
Alle Zutaten (500 gr mehl, 250 Zucker. ...) in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Die warme Butter in kleinen Stücken.Dann 8 Minuten
" Modus „Teig kneten“" und zwischen durch mot dem Kochlöffel nach unten schieben. Danach nochmal mir der Hand zu einer glatten Kugel kneten.
Über Nacht kalt stellen.
Am nächsten tag nochmal gut durchkneten. Denn Teig kann ma n dann gut ausrollen und austecjer machen
Oder durch den Fleischwolf *spritzwürste* machen.
Auf ein Blech legen
Und bei 180 Grad ca 10 Minuten backen .
Wer mag kann die gebackenen kekse jetzt noch mit Schokolade bestreichen
Oder anderweitig dekorieren.
Für den Teig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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