Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Spritzgebäck mit Feenstaub
Teig
- 225 Gramm Butter
- 50 Gramm Puderzucker, gesiebt
- 225 Gramm Mehl, gesiebt
- 50 Gramm Trinkschokolade
- 25 Gramm Speisestärke
- 1 Päckchen Vanillezucker, geht auch ohne
- 125 Gramm Milch-oder Halbbitterschokolade
- Feenstaub, Goldpuder
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Butter in den Mixtopf 20 Sek./Stufe 2
Puderzucker dazu 20 Sek./Stufe 4
Mehl, Kakao (wer mag noch Vanillezucker und 1 Prise Salz) und Speisestärke dazu 40 Sek./Stufe 4
Auf Backpapier spritzen- reicht für 2 Bleche
Umluft 160 Grad, 1. Blech 12 min, 2. Blech 10 min backen
Abkühlen lassen, in der Zeit Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Plätzchen reintunken auf Backpapier
legen und mit Feenstaub bestäuben
Plätzchenteig
Tipp
Messbecher kann drauf, muss aber nicht
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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