Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
20 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 17.05.2015
geändert: 29.05.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Brownies

  • 150 g Butter
  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 150 g Zucker
  • 80 g Mehl
  • 3 Eier
  • 40 g Milch
  • 1 EL Kakao-Pulver
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Etwas Butter um die Form einzufetten
  • Etwas Mehl um die Form zu bestäuben
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Zubereitung

    Schnell und einfach!

  1. 1. Backofen auf 180° vorheizen.

    2. Zerkleinerte Schokolade in den Mixtopf geben. 10 Sek./Stufe 10.

    3. Butter hinzufügen. 3 Min./40°/Stufe 1.

    4. Alle weiteren Zutaten (außer Backpulver!) in den Mixtopf. 30 Sek./Stufe 5.

    5. Backpulver hinzufügen. 10 Sek./Stufe 5.

    6. Eine Backform (ca. 18x26 cm) mit etwas Butter einfetten und mit Mehl bestauben. Den Teig hineingeben.

    7. 30-35 Min. bei 180°C Umluft.

    8. In Stücke schneiden und servieren.

Tipp

Nicht zu lange im Backofen lassen! Mit einem Holzstäbchen testen. Etwas Teig darf haften bleiben, zum größten Teil sollte das Stäbchen jedoch trocken wieder herauskommen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Preiswert Dessert Gebäck

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Sehr fluffige Brownies
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