Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM31
published: 16.11.2014
geändert: 16.11.2014
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Zutaten

Teig

  • 50 g Mandeln mit Haut
  • 4 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 gehäufter Teelöffel Vanillezucker
  • 125 g Mehl
  • 2 gestrichene Teelöffel Backpulver
  • 100 g abgezogene gehobelte Mandeln
  • Vanillezucker nach Geschmack

Füllung

  • 1 Pck. Paradies Creme Vanille
  • 400 g Sahne
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Zubereitung

  1. Die ganzen Mandeln in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 15 sec / St. 10 mahlen und umfüllen.

    Backofen auf 180° C vorheizen Ober.-Unterhitze

  2. Schmetterling einsetzen!

    Eier, Zucker, Vanillezucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 4 Min./ St. 3 schaumig rühren.

    Schmetterling entfernen!

    Mehl, Backpulver, gem. Mandeln dazu und ca. 30 sec/ St 3-4 unterrühren

     

  3. Den Teig in eine, mit Backpapier belegte, Form füllen und mit den gehobelten Mandeln bestreuen. 1-2 Teel. Vanillezucker über den Mandeln verteilen und ab in den vorgeheizten Backofen, für ca. 30 Minuten backen.

    Danach den Teig, auf einem Kuchengitter, gut auskühlen lassen und waagerecht teilen.

  4. Füllung

    Schmetterling einsetzen!

    Die Sahne und die Paradiescreme in den gereinigtenMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und ca. 60 sec. / St. 3 Sichtkontakt cremig rühren. Siehe Tip

    Die Creme auf den unteren Boden streichen und den oberen Boden drauf legen.

    Wer mag, kann den oberen Boden schon in Tortenstücke teilen. Vor dem drauf legen.

Tipp

Durch die Mandeln mit Haut wird der Geschmack des Teiges richtig nussig. Wir lieben das.

Beim Schlagen der Creme unbedingt drauf achten, daß die Masse nicht steif wird. Sie wird dann krümelig!!

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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