Zubereitungszeit
4h 30min
Gesamtzeit
4h 30min
Portion/en
16
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Schnelle Waffeltorte mit Roter Grütze ohne Backen
- 28 Frischeiwaffeln
- 1000 Gramm Sahne
- 600 Gramm Schmand
- 4 Päckchen Vanillezucker, oder 4 TL selbstgemachter Vanillezucker
- 500 Gramm Rote Grütze
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Springform mit Backpapier und der ersten Lage Waffeln auslegen.
Rühraufsatz einsetzen, Sahne in den Mixtopf geben und auf Stufe 3 ohne Zeiteinstellung bis zur gewünschten Festigkeit unter Beobachtung steif schlagen. Vanillezucker währenddessen einrieseln lassen.
Rühraufsatz entfernen.
Mit Hilfe des Spatels den Schmand unter die steife Sahne heben.
Die Hälfte der Sahne-Schmand-Masse auf den Waffeln verteilen.
Eine weitere Lage Waffeln auf die Masse legen.
Die restliche Sahne-Schmand-Masse auf den Waffeln verteilen.
Als letztes wird die rote Grütze aufgetragen.
Den Kuchen vier Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Tipp
Zum Sahne schlagen den Mixtopf kurz vorher in den Kühlschrank legen.
Ich habe eine rechteckige Springform genutzt, ca 38x25cm.
Ich mache die Sahne lt. dem Rezept "Schlagsahne" im Cookidoo.
Ich habe ihn bereits am Vorabend zubereitet, er war perfekt.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super lecker! Ich hab selber Waffeln gebacken und 2 Gläser Kirschen angedickt und zum Schluss über die geschichteten Waffeln gegeben! Mega lecker!
War sehr lecker, ist schnell gemacht und kam bei unseren Gästen sehr gut an.
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