- TM5
Zutaten
Teig
- 250 g Buttermilch
- 100 g Zucker
- 2 Stück Eier
- 250 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
Belag
- 100 g gehackte Mandeln oder Mandelblättchen
- 50 g Zucker
- 1 Packung Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Buttermilch, Zucker und Eier in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sekunden auf Stufe 3 verrühren.Mehl und Backpulver zufügen und 20 Sekunden auf Stufe 4 vermischen. Dannach das Mehl was am Rand klebt mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals -3 Sekunden auf Stufe 4 unterühren.
Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgekleidete Springform geben.
Die gehackten Mandeln mit dem Zucker vermischen und auf den Teig verteilen.
Den Kuchen bei der 175 Grad Ober/Unterhitze für ca. 25-30 Minuten backen. (Stäbchenprobe machen)
Nach dem backen den noch heißen Kuchen mit der kalten Sahne übergiessen. Abkühlen lassen und geniessen.
Teig
Belag
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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