Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 05.12.2015
geändert: 26.03.2024
Zutaten
TEIG
- 200 Gramm Butter, in Stücken
- 200 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 200 Gramm Mehl
- 3 Stück Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 geh. TL Kakao
- 1 geh. TL Zimt
- 5 Tropfen Rumaroma
- 100 Gramm Rotwein
- 100 Gramm Schokostreusel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Ofen auf 180 C aufheizen und eine Kastenform einfetten.
Butter, Zucker und Vanillinzucker in den Mixtopf geben und 45Sek./37°C/Stufe 3 vermengen.
Anschließend den Rest außer die Schokostreusel in den Mixtopf geben und 60 Sek./Stufe 5 vermengen.
Zum Schluss noch die Schokostreusel dazugeben und 20 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 unterrühren.
Die Teigmasse in die Kastenform umfüllen und 50-60 Min. auf 180° C backen.
Tipp
Es gibt auch kleine Rotweinflaschen zu kaufen. Rezept ist auch ideal, wenn Rotwein übrig geblieben ist.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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