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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
24 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 25.06.2020
geändert: 08.03.2022

Zutaten

Popcorn Muffins

  • 40 Gramm Popcorn, süß, fertig gepoppt
  • 200 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 400 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4 Eier
  • 200 Gramm Milch
  • 200 Gramm Öl, neutral, z. B. Rapsöl

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Popcorn Muffin
  1. 1. Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.

    2. Popcorn in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 6 grob zerkleinern, umfüllen und beiseite stellen.

    Mixtopf muss nicht gespült werden.

    3. Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und
    1 Min./Stufe 4 verrühren.

    4. Das zuvor beiseite gestellte Popcorn mit dem Spatel unterheben.

    5. Die Muffin-Backformen mit Muffin-Papierbackförmchen bestücken.
    Die Teig-Masse (ergibt 2 Bleche Muffin-Backformen à 12 Stück) in die Muffin-Form gleichmäßig verteilen und ca. 35 Minuten im Backofen auf 160°C Umluft backen.

Tipp

Das Rezept ist perfekt geeignet für die Resteverwertung von bereits gepoppten Popcorn.

Die Mengenangaben können auch halbiert werden.
Damit reicht die Masse dann für nur eine Muffin-Backform à 12 Stück.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Popcorn Muffins

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