Papas Apfelkuchen mit Streuseln von T3rminator. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß Backen süß

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

1h 15min

Portion/en

1 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von T3rminator

published: 14.05.2017

geändert: 21.05.2017

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Zutaten

Streusel

250 g Mehl
150 g Butter, in Stücken
120 g Zucker
1 TL Vanillezucker

Teig

100 g Butter
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
170 g Mehl
1 1/2 TL Backpulver
2 Eier

Belag

600 g Äpfel, (je nach Größe ca. 6-8 Stück)

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Das koche ich heute

Zubereitung

Zunächst ein Hinweis: dieser Apfelkuchen ist eine Variante vom "Apfelkuchen Superschnell".

Backofen auf 180°C vorheizen

Streusel

Mehl, Butter, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 6 zu Streuseln verarbeiten und umfüllen.

Teig (Boden)

Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben, 1 Min./Sufe 4 verrühren. Boden einer Rechteck-Springform (28x1 tmrc_emoticons.8)

mit Backpapier auslegen, Seiten der Springform mit Butter einfetten, Teig in die Springform füllen und glattstreichen.
Mixtopf ausspülen.

Belag (Äpfel)

Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und geviertelt in den Mixtopf geben. Die Äpfel sollen nicht zu klein werden daher nur 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Äpfel auf dem Teig verteilen, glattstreichen.

Belag (Streusel)

Streusel auf die Äpfel geben. Kuchen bei 180°C (Ober- und Unterhitze), je nach Backofen, ca. 55 Minuten backen. Eventuell kurz vor Ende der Backzeit abdecken damit die Streusel nicht zu braun werden.

uns so sieht der Kuchen fertig aus!

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch