- TM5
Zutaten
- 100 g Orangeat
- 130 g Butter, in Stücken
- 100 g Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 1 Ei
- 2 TL Vanillezucker
- 200 g Mehl, 550
- 1/2 TL Natron
- 1/2 TL Backpulver
- 6 g Orangenschalen Aroma
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Backofen auf 180°C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
2. Butter, Zucker, braunen Zucker, Ei und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 3verrühren.
3. Mehl, Natron, Backpulver, Orangenschalen Aroma und Salz zugeben und 40Sek./Stufe 4 unterheben.
4. Orangeat zugeben und 15 Sek./Stufe 2 vermischen.
Aus dem Teig mithilfe von zwei Teelöfeln Walnussgroße Kugeln formen und mit 5 cm Abstand auf die vorbereiteten Backbleche legen.
Backbleche mit den Kekse nacheinander 10-12 Minuten (180°C) goldbraun backen. Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, bevor sie Serviert oder in einer Keksdose aufbewahrt werden.
Orangen Cookies
Tipp
Variation von Cookies mit Schokostückchen, Thermomix Das Kochbuch
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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