Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
1h 35min
Portion/en
8 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM5
published: 07.11.2018
geändert: 12.11.2018
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Zutaten

Orange Cake

  • 3 Orangen, unbehandelt, ca 430g
  • 200 Gramm Xucker light
  • 6 Eier
  • 250 Gramm Mandeln, gemahlen
  • 0,5 Teelöffel Natron
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Die Orangen in eine Glasschale geben. Mit kochendem Wasser bedecken. 10 Min. bei 900 Watt in der Mikrowelle garen. Abgiessen und 20 Min. abkühlen lassen.
  2. Backofen auf 190°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Boden einer Springform (20 cm Durchmesser) mit Backpapier belegen.
  3. Die Orangen halbieren. Das Fruchtfleisch herauslösen. Die weißen, harten Teile entfernen. Den Strunk von der Schale entfernen. 370 g von der Schale und dem Fruchtfleisch in den Mixtopf geben, dann 10 Sek./Stufe 7.5 zerkleinern.
  4. Die Eier, den Xucker light, die Mandeln und das Natron in den Mixtopf geben, dann 8 Sek./Stufe 5,5 vermischen. Die Masse in die Form geben und 60 Min. backen. Nach 40 Min. Backzeit mit Backpapier abdecken, damit der Kuchen nicht verbrennt.
  5. Den Kuchen in der Form abkühlen lassen. Wenn er erkaltet ist, vom Rand lösen und auf einen Teller umsetzen. Der Kuchen schmeckt am besten einen Tag später.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Frühling Sommer Herbst Winter Frühstück Brunch Kaffee trinken Snack Buffet Urlaub Kindergeburtstag Picknick Geschenk Kinder in der Küche Natürlich Kreativ Glutenfrei Laktosefrei Dessert Amerikanisch USA Kuchen

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Orange Cake Low Carb
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