Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
6min
Gesamtzeit
1h 6min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 20.08.2014
geändert: 20.08.2014
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Teig

  • 350 g Mehl
  • 250 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 5 Stück Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Teelöffel Backkakaopulver
  • 125 g Rotwein
  • 100 g Schokostreusel

Glasur

  • 150 g Puderzucker
  • 1 EL Rum
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Zubereitung

  1. Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren (25sec Stufe 5). Die Eier hinzufügen und nochmals 10sec auf Stufe 5 schaumig rühren.

    Nun das Mehl, Backpulver, Zimt, Kakao und Rotwein dazugeben und 10sec Stufe 4 untermengen (ggf. mit Spatel mithelfen).

    Zum Schluss die Schoko-Streusel dazugeben und 5sec auf Stufe 4 unterrühren.

    Teig in eine gefettete Form geben und bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.

     

  2. Für die Glasur den Puderzucker mit dem Rum und ggf. etwas warmem Wasser glattrühren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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