Backen süß Backen süß

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 20.05.2015
geändert: 05.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 200 Gramm Kinderschokolade (Hohlfigur oder Riegel)
  • 80 Gramm Butter
  • 2 Stück Eier
  • 80 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 Gramm Milch
  • 200 Gramm Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 3 geh. TL Kakao (Backkakao)
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

    einfach, lecker und schnell - und perfekt zum Resteverwerten (Nikoläuse, Osterhasen etc)

  1. Die Schokolade für 5 Sek. Stufe 4 zerkleinern. Aus dem Topf nehmen und zur Seite stellen.

    Die Butter für 1 Min 20 Sek., 40 Grad, Stufe 1 weich werden lassen. 

    Eier, Zucker, Vanillezucker und die Milch hinzufügen und für 20 Sek. Stufe 4 vermischen. 

    Mehl, Backpulver, Natron, Salz und den Kakao hinzufügen und für 20 Sek. Stufe 5 verrühren. 

    Zum Schluss die Schokoladefür 10 Sek Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" mit Hilfe des Spatels unterheben. 

    Den Teig in Förmchen füllen (3/4 voll) und für 20 min im vorgeheizten Backofen bei Ober/Unterhitze (175 Grad) auf der mittleren Schiene backen. 

    Dann das Blech rausnehmen, fünf Minuten abkühlen lassen und die Muffins aus der Form lösen. 

    Abkühlen lassen und dann servieren! 

     

    Ich wünsche gutes Gelingen und freue mich über ehrliche Bewertungen und Kommentare

Tipp

Bitte bei einer Garprobe beachten, dass die Schokolade während des Backvorgangs weich bleibt und somit immer kleben bleibt. Die 20 Minuten Backzeit sind ausreichend. So sind die Muffins schön fluffig, weich und saftig! 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Preiswert Europäisch Deutsch Party Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Kinder in der Küche Kaffee trinken Snack Dessert Kuchen Gebäck

Druckversion

Muffins mit Kinderschokolade
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen:
birthday float button