Zutaten
Teig
- 250 g Butter, Zimmertemperatur
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier L, oder 4 Eier Gr. M
- 1 Prise Salz
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpuler
- 125 g Milch
- 22 Stück Schokoladeneier, oder Kinderschokoriegel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze aufheizen.
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 1/2 Min./Stufe 5 schaumig schlagen.Mehl, Backpulver und Milch hinzufügen und weiter 30 Sek./Stufe 5 verrühren.
Jeweils 1 EL Teig in die Muffinförmchen füllen, das Schokoladenei in die Mitte drücken und mit einem 1/2 EL Teig abdecken.
Im Ofen 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Tipp
2/3 des Teiges umfüllen und den restlichen Teige mit 2 EL Backkakao, 2 EL Zucker und 2 EL Milch im "Mixtopf geschlossen" 30 Sek./Stufe 4 verrühren.
Mit diesem Teig die Schokoladeneier in den Muffins bedecken. So entsteht ein schönes Marmormuster in den Muffins.
Osterzeit vorbei und ihr habt keine Schokoladeneier, es geht auch mit Kinderschokolade 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich hab sie heute mit Schokobons gemacht. Witzig und lecker. Hab die Marmor-Variante gemacht.
Danke fürs einstellen