- TM31
Zutaten
Teig
- 150 g Butter
- 250 g Mehl
- 2 geh. TL Backpulver
- 2 Eier
- 200 g Creme fraiche, Schmant oder sauer Sahne
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
12er Muffinblech/12 Papierförmchen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Minuten auf Stufe 2 schmelzen lassen.Die restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und alles auf Stufe 4 1 1/2 Minuten verrühren.Den fertigen Muffinteig in die Papierförmchen umfüllen.
Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen und die Muffins 20-25 Minuten backen.
Rührteig für schnelle, fluffige Muffins
Tipp
Wer es gerne schokoladig mag, kann noch Kakaopulver in den Teig geben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schnell gemacht - mit Kakao und Schokotropfen und mit Kakao-Frischkäse-Topping.
Schön saftig.
Super lecker und schnell. Gebe nur 70g Zucker rein.
Schmeckt auch mit Quark super lecker! 😋 Ich habe die Muffins heute zum ersten Mal gebacken. Ich hatte noch einen Rest Quark da, der weg musste. Hat damit auch gut funktioniert. Natürlich durften eine Zitronenglasur und bunte Zuckerstreusel für meine Zuckerschnecken nicht fehlen. 😀 Fazit: Wird es wieder geben wenn es schnell gehen muss! Danke für das Rezept! 🤗
Sehr lecker und einfach. Heute schon das zweite mal gebacken.
Ein wirklich schnelles und einfaches Rezept 👍
Schmecken super 😊
Habe eine Hälfte des Teiges mit Kakao gemischt und Zack sind es Marmor Muffins 🤗
Muffins sind sehr lecker und schnell gemacht. Hab noch Blaubeeren dazugeben.
Vielen Dank für das schnelle und leckere Rezept
ich habe allerdings 50g weniger Zucker genommen und noch paar Heidelbeeren vorsichtig untergerührt.
Sehen wirklich auch super aus und mein Mann war begeistert.
Habe das Rezept gespeichert und werde es jetzt immer nehmen und nächstes Mal mit Schokoladestücken ausprobieren
SmileyMalilon
ich habe heute gemacht (nehme Schmand)... echt superlecker
[b]Super lecker. Vielen Dank. Wird neues Lieblingsrezept
Diese Muffins sind klasse. Habe sie gestern Abend gemacht und noch Schokostreusel untergemengt. Sind heute super angekommen. Wird es öfter geben
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