Backen süß

Linzer Plätzchen - alles was ein Plätzchen haben muss

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
50 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von aw73
published: 24.11.2011
geändert: 04.12.2012
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Zutaten

Teig

  • 200 g Mehl
  • 150 g Margarine oder Butter
  • 1 Stück kleines Ei
  • 125 g Feiner Zucker
  • 125 g gemahlene Mandeln oder Nüsse
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Nelken

zum Füllen

  • säuerliche Marmelade nach Wahl
  • Schokoladenglasur nach Wahl

zum Verzieren

  • Nüsse nach Wahl
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Zubereitung

  1. Alle Teigzutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 5 ca. 15 Sekunden rühren (nach Sicht bis ein schöner Mürbteig entstanden ist)

    Den Teig 1 Stunde kalt stellen

    Teig ausrollen und Plätzchen austechen

    bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen

    nach dem Erkalten je 2 Plätzchen mit Marmelade zusammenkleben

    anschließend mit Schokoglasur beziehen und mit Nüssen verzieren

    Das sind meine absoluten Lieblingsplätzchen, die in keinem Jahr fehlen dürfen. Sie sind mürb, saftig und schokoladig und schmecken nach Weihnachten - mehr kann man von einem Plätzchen nicht erwarten. tmrc_emoticons.-))

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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