- TM21
Zutaten
'250g Lebkuchen
- 250 g Lebkuchen
- 125 g Nougatmasse
- 25 g dunkle Schokolade
- 50 ml Mandarinensaft
- 1/2 TL Zimt
- 50 g Butter
- 1 EL Rum
- Schokostreusel
- Kakaopulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Lebkuchen auf Stufe 10 ca. 30 Sekunden fein mahlen. In eine Schüssel umfüllen, Mandarinensaft (frisch gepresst) dazugeben, beiseite stellen. Die Nougatmasse, die Schokolade und die Butter im Wasserbad zum Schmelzen bringen und dann mit der Lebkuchenmasse gut vermischen; Zimt und Rum hinzugeben, gut durchrühren und für mind. eine Stunde kalt stellen.
Jetzt ca. nussgrosse Kugeln formen und diese in Streuseln oder Kakaopulver oder anderen Sachen wälzen.
Ergibt ca. 40 Lebkuchenpralinen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker! Ich habe allerdings alles im Thermi geschmolzen und verrührt. Die Masse, die dabei herauskommt, erinnert von der Konsistenz zwar etwas an "Konrads Spezialkleber", ist aber geschmacklich mmmmhhh... lecker!
Vielen Dank!
Claudifant
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