Zutaten
Teig
- 2 Eier
- 55 g Zucker
- 1 Messerspitze Salz
- 130 g Mehl
- 4 EL Öl
- 4 EL Milch
- 1/2 Pck. Trockenhefe
Belag
- ca.4 Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
Glasur
- 60 g Mandeln, ganz
- 100 g Butter, in kleinen Stückchen
- 3 EL Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schmetterling einsetzen.
Eier, Zucker und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Deckel verschließen, 1 Minute eingeben und langsam auf Stufe 4 hochdrehen.Schmetterling entnehmen.
Restliche Zutaten für Teig hinzufügen und 2 Minuten auf Stufe 4
verrühren.
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte, und am Rand eingefettete Springform füllen und mit den Apfelscheiben belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C - 200°C (je nach Ofen)
10 Minuten backen.
In dieser Zeit
"Mixtopf geschlossen" ausspülen und abtrocknen.Mandeln ca. 4-6 Sec. auf Stufe 8 (nicht zu fein) zerkleinern.
Butter und Zucker hinzufügen und bei 100 °C in 3Minuten auf Stufe 1
"Linkslauf" verrührenDen Kuchen nach 10 Minuten aus dem Ofen holen, die Glasur auf den Äpfeln verteilen und anschließend den Kuchen weitere 25 Minuten weiterbacken.
Teig
Tipp
Dieser leckere Kuchen ist schnell zubereitet und kann bereits kurz nach dem Backen gegessen werden.
Praktisch bei überraschendem Besuch oder großem Appetit auf Kuchen 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
super Rezept ... ich mag auch keinen zu dicken Boden! Der Kuchen war schnell zubereitet und hat uns allen geschmeckt, deshalb 5 Sterne!
Bei nur 130 g Mehl ist kein hoher Teig zu erwarten
und genau das war der Plan.
liebe Grüße
Lecker aber leider viel zu flach
ich habe diesen Kuchen auch gemacht... man war der lecker... den mache ich auf jeden Fall noch mal, noch mal noch mal
lieben Dank für das tolle Rezept... habe es mir auch abgespeichert 
dafür gibt es von mir auch 5 Sterne :-*
Zimt ist eine super Idee
Vielen Dank, für dieses Rezept! Ging super schnell und himmlisch gut!
Habe noch Zimt zur Mandelbuttermischung getan... Sehr lecker!
5 Sterne verdient!
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