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Köstlicher Apfelkuchen

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
0 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von quoks
published: 09.10.2015
geändert: 10.10.2015

Zutaten

Teig

  • 2 Eier
  • 55 g Zucker
  • 1 Messerspitze Salz
  • 130 g Mehl
  • 4 EL Öl
  • 4 EL Milch
  • 1/2 Pck. Trockenhefe

Belag

  • ca.4 Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Glasur

  • 60 g Mandeln, ganz
  • 100 g Butter, in kleinen Stückchen
  • 3 EL Zucker
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig

  1. Schmetterling einsetzen. 

    Eier, Zucker und Salz in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, Deckel verschließen, 1 Minute eingeben und langsam auf Stufe 4 hochdrehen.

  2. Schmetterling entnehmen.

    Restliche Zutaten für Teig hinzufügen und 2 Minuten auf Stufe 4

    verrühren.

  3. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte, und am Rand eingefettete Springform füllen und mit den Apfelscheiben belegen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C - 200°C (je nach Ofen)

    10 Minuten backen.

  4. In dieser Zeit Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" ausspülen und abtrocknen.

    Mandeln ca. 4-6 Sec. auf Stufe 8 (nicht zu fein) zerkleinern.

    Butter und Zucker hinzufügen und bei 100 °C in 3Minuten auf Stufe 1Linkslauf"Linkslauf" verrühren

  5. Den Kuchen nach 10 Minuten aus dem Ofen holen, die Glasur auf den Äpfeln verteilen und anschließend den Kuchen weitere 25 Minuten weiterbacken.

Tipp

Dieser leckere Kuchen ist schnell zubereitet und kann bereits kurz nach dem Backen gegessen werden.

Praktisch bei überraschendem Besuch oder großem Appetit auf Kuchen tmrc_emoticons.;-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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