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Kinderriegel Cupcakes

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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 25min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von Sasa1984
published: 07.02.2014
geändert: 10.02.2014
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Muffin Teig

  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 150g g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • 100 g weiße Schokolade gehackt
  • 50 ml Milch
  • 3 Stück Kinderriegel

Frosting

  • 110 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 250 g Frischkäse
  • 6 Stück Kinderriegel
  • 4 Stück Kinderriegel, zum verzieren
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Muffin Teig

  1. Haselnüsse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 10 Sek. / Stufe 7, dann umfüllen.

  2. Schokolade in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 4-5 Sek. / Stufe 7, dann umfüllen.

  3. Butter (weich) in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. / Stufe 4 schaumig rühren, anschließend Zucker und Eier nach und nach hinzufügen während das Messer auf Stufe 4 weiterläuft.

  4. Nun das Mehl mit dem Backpulver und den Nüssen vermischen und daraufhin portionsweise in den laufenden Mixtopf geben. Anschließend Schokolade und Milch hinzufügen und alles kurz zu einem glatten Teig verarbeiten.

  5. Teig in 12 Muffinförmchen verteilen und in jeden eine Kammer vom Kinderriegel drücken. Die Muffins in den Backofen und bei 180° ca. 25 Min. backen. Die fertigen Muffins aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

    6. Frosting

  6. Kinderriegel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern, dann umfüllen.

  7. Butter und Puderzucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" , 15 Sek. / Stufe 4 zu einer glatten Masse verarbeiten. Kinderriegelmasse zugeben und weitere 5 Sek. / Stufe 4. Anschließend Frischkäse in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und nochmals 5 Sek. / Stufe 4 verrühren.

  8. Masse in eine Spritztülle füllen und und auf den Muffin geben. Anschließend mit kleinen Stücken Kinderriegel verzieren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Kreativ Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Geschenk Kaffee trinken Snack Backen Praline/Süßigkeit Kuchen Gebäck

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