Jamaika-Cookies von Tenac. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

0 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Tenac

published: 04.04.2015

geändert: 09.11.2016

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Zutaten

Teig

150 g Zartbitterschokolade mit Orangenstücken
125 g weiche Butter
80 g weißer Zucker
80 g brauner Zucker
2 Esslöffel brauner Rum
1 Päckchen Orangenschalen Aroma
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
220 g Mehl 550
1/2 Teelöffel Backpulver

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Das koche ich heute

Zubereitung

Schritt 2

Butter, Zucker, Rum, Orangenschalen Aroma, Ei und Vanillezucker in den

geben und 3 Minuten auf Stufe 4 schlagen

Mehl und Backpulver in den

hinzugeben und auf Stufe 3 ca. 2 Minuten mit Hilfe des Spatels unterrühren

Schokoladenstücke in den

hinzugeben und im

Stufe 2-3 ca. 1 Minute mit Hilfe des Spatels unterheben

Schritt 3

Kleine Kleckse auf einem Backblech oder wie ich auf dem Zauberstein verteilen

Backblech mittlere Schiene (Zauberstein untere Schiene) ca. 20-30 Minuten backen bis gewünschte Bräune erreicht ist!

Tipp

Achtung Suchtgefahr

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Appetithappen Dessert Einfach Schnell Party Geburtstag Snack Praline/Süßigkeit Gebäck Keks/Plätzchen