- TM5
Zutaten
Teig
- 10 Stück Softe Feigen z.b. von Aldi
- 250 g weiche Margarine
- 165 g Öl
- 175 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 80 g Walnüsse gehackt
- 1 Ei
- 1 gestrichener Teelöffel Zimt
- 50 g Speisestärke
- 600 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zuerst die Feigen 5 sek./ Stufe 3,5 zerkleinern. Danach alle Zutaten hinzufügen und 4 min. /
" Modus „Teig kneten“" verkneten. Teig ggf. kurz mit der Hand nachkneten. Anschliessend kleine Kugeln formen und etwas flach drücken.
Bei Umluft 170 Grad ca. 18 min. backen.
Die Kekse auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Tipp
Walnüsse z.b. durch Haselnüsse ersetzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Bin begeistert 😄, habe das halbe Rezept gemacht.
Mein TM 31 kam an seine Grenzen. Hatte den Spatel zur Unterstützung und dann den Teig noch per Hand nachgeknetet. Die Kekse sind wahnsinnig mürb und schmecken gut. Mal eine richtig ergiebige Portion
Hatte überlegt, statt der Margarine Butter zu verwenden, ist aber wirklich nicht nötig.
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