- TM31
Zutaten
Biskuit
- 6 Stück Eier
- 160 g Zucker
- 1 Esslöffel Vanillezucker
- 160-180 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 g Haselnüsse gem.
Füllung
- 800 g Sahne
- 4 Päckchen Sahnesteif
- 2-3 EL Vanillezucker
- 150 g geröstete gemahlene Haselnüsse
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schmetterling einsetzen:
Eier und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min./50°/St.4 schlagen. Weitere 10 Min./St.4/ ohne Temperatur weiter schlagen. Mehl, gem. Haselnüsse und Backpulver 4 Sek./ St. 4 unterheben.Teig in einen Backring geben und im vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 25 Min. backen. Auskühlen lassen
gem. Nüsse rösten, abkühlen lassen.
Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif schlagen (etwas Sahne zur Seite stellen für Tupfer). geröstete Haselnüsse mit einem Schneebesen unterheben.
Abgekühlten Tortenboden 2x durchschneiden, jeden Boden mit der Nuss-Sahne bestreichen, Tupfer aufspritzen und mit ganzen Haselnüssen garnieren
Biskuit
Füllung
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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