- TM31
Zutaten
Teig
- 150 g Möhren, geschält
- 150 g Haselnusskerne
- 75 g Rohrzucker
- 150 g Mehl, Vollkorn geht auch
- 5 EL Öl, z.B. Sonnenblumen
- 1,5 Teelöffel Backpulver
- 5 EL Sprudelwasser
- 1 Prise Zimt
- 1 Päckchen Vanillezucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Möhren und Haselnüsse 1Min/Stufe 5 zerkleinern
Restliche Zutaten zugeben und 2 Min/" Modus „Teig kneten“" verkneten
Teig gleichmäßig in Muffinformen geben und
ca 25Minuten auf 160Grad Umluft backen
sie dürfen ruhig noch etwas feucht aus dem Ofen geholt werden, so bleiben sie schön weich
Teig zubereiten
Tipp
Mit Zuckerguß bekommen sie noch einen besonderen Kick
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
HASELNUSS-MÖHREN MUFFINS ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Schon der Teig war ein Genuss !
Super lecker für die Kaffeetafel
THX & LG francette
Super lecker und sehr saftig!
Thermo-Schnute: Haha, das lese ich gern! Ich finde es wichtig, den Geschmack immer mehr zu erweitern.
Schmeckt lecker auch mit Walnüssen Danke
No Risk, No Fun
Obwohl ich mir eigentlich nix aus veganem Essen mache - hier ist die Ausnahme!!! Hab sie bei einer Freundin probiert. Seitdem gibt es diese super leckeren Muffins mind. alle zwei Wochen.... Einzig mit den Portionen verschätze ich mich. Ich krieg meistens max. 11 Muffins raus.
Fand sie auch total lecker
geschmacklich nicht ganz meins... sie schmecken sehr nach Mehl owohl ich Weizenmehl genommen habe. Kenne das eher von Volkornmehl
positiv: im nu zubereitet
Ihr Lieben! Freut mich, dass es euch schmeckt!
Sehr lecker und gesund
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