- TM31
Zutaten
Teig
- 300 g Mehl
- 30 g Hartweizengrieß
- 120 g Zucker
- 1/2 Päckchen Orangenschalen Aroma
- 2 Eigelb
- 200 g Butter
- Orangenmarmelade oder beliebige
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten 3 Minuten/
" Modus „Teig kneten“" Teig auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verarbeiten. Aus dem Teig 2 Rollen (je 25 cm Länge) formen. Die Rollen in Frischhaltefolie verpacken und 2-3 Stunden kalt stellen.
Backofen vorheitzen
Ober/Unterhitze: etwa 180°C
Backzeit: ca. 10 Minuten
Die Teigrollen mit einem scharfen Messer in 4 mm dicke Scheiben schneiden. Dabei dir Rollen immer wieder formen damit die Scheiben gleichmäßig rund sind. Die Teigscheiben auf Backbleche (gefettet mit Backpapier belegt) legen.
Orangenmarmelade (oder beliebige Marmelade) kurz aufkochen ud jeweils einen Klecks Marmelade auf einen Keks geben, mit einem zweiten Keks bedecken, andrücken und erkalten lassen.
Tipp
Backblech, Backpapier
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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