Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 20.08.2011
geändert: 20.03.2013
Zutaten
- 4 Brezen vom Vortag (in groben Stücken)
- 1 Zwiebel, halbiert
- 30 g Öl
- 300 g Milch
- 2 Eier
- 1/2 TL Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Brezen 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern, Öl zugeben und 2 min./Varoma/Stufe 2 dünsten. Milch zugeben und 2 Min./60°C/Stufe 1 erwärmen. Eier, Salz und Pfeffer sowie Brezen zugeben und 10 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 4 vermengen. Mit feuchten Händen 8 Knöderl formen, in den Varoma legen, 500 g Wasser in den Mixtopf geben und 20 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super Laugen Brezerl Rezept!
Einfach lecker
Ich habe noch Petersilie und Muskat dazu gegeben, perfekt 😋
Sehr zu empfehlen! Vielen Dank fürs Einstellen!
Sehr lecker. Mmm(Mein Mann meint) tolles Rezept. Muss es öfter geben.
Sehr lecker und einfach.
Nachdem ich ein paar Brezn "gesammelt" habe, kam das Rezept genau richtig. Geht also auch mit ganz trockenen.
Hab auch noch Muskat und Petersilie dazu.
Viele Dank fürs teilen.
Superlecker! Wir haben eine cremige Tomatensauce dazu gemacht.
Super lecker! Mein Mann und die Kids sind begeistert. So einfach und so lecker. Volle Punktzahl!😋
Lecker
Super lecker!
Menge passt in den oberen Teil vom Varoma .... so kann man unten noch etwas anderes mitgaren.
Ich habe 4.5 Brezeln genommen / etwas Speckwürfel zu Zwiebel / und Petersilie am Schluss mitvermischt.
Ich habe aus 10 Brezen heute 20 Klöße geformt. Zusätzlich zu den genannten Gewürzen gab ich noch Muskat und Petersilie dazu. Dazu ein Hackbraten mit Schmorgemüse aus dem Backofen und die Soße zu Hackbraten von kedgeree. Was soll ich sagen? Meine Großfamilie ist "Pappensatt" und alle sind der Meinung, dass diese Klöße besser sind, als jeder Semmelknödel. Dankeschön, die gibt es nun auch des Öfteren bei uns!
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